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POMODORI AL FORNO
I pomodori al forno sono un delizioso contorno facile da preparare e di sicuro effetto. Ingredienti: 4 Pomodori di media grandezza 400 gr. di mollica di Pane raffermo Alici sott’olio Capperi 1 spicchio...
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SCALOPPINE ALLA PIZZAIOLA
Questo classico e veloce secondo piatto può essere gustato sia a pranzo che a cena ed è qui descritto nella versione tradizionale. La ricetta unisce le proteine della carne al pomodoro a pezzetti,...
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LINGUINE ALLA PUTTANESCA
Ingredienti: 320g linguine 300g pomodorini 60g olive nere 30g capperi 30g alici salate Olio extra vergine d’oliva quanto basta 2 spicchi d’aglio, prezzemolo, peperoncino, sale. Preparazione:...
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FUSILLI TRICOLORI
Ingredienti per 4 persone: 350 g fusilli 15-20 pomodorini 30 g cipolle 100 g olive nere denocciolate 12 noci 1 costa di sedano grana a scaglie quanto basta 2 cucchiai olio extravergine d’oliva sale...
View ArticleINSALATA ALLO ZAFFERANO E VERDURE
Ingredienti per 4 persone: 280g di pasta corta (farfalle o ruote) 1 bustina di zafferano 150g di melanzane grigliate 150g di zucchine grigliate 150g di peperoni grigliati 2 pomodori rossi e sodi 2-3...
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POMODORI ALLO SPIEDO
Ingredienti per 4 persone: 12 pomodori grossi e sodi 1 mazzetto di prezzemolo basilico origano 3 spicchi d’aglio 250g di pangrattato 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva sale pepe crostini di pane...
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POMODORI RIPIENI PROFUMATI ALLA MENTA
Ingredienti per 4 persone: 4 grossi pomodori ramati 100g di riso integrale bio mezzo peperone rosso 4 cipollotti 1 spicchio d’aglio 1 mazzetto di menta 10g di aceto olio extravergine di oliva pepe...
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POMODORINI AL FORMAGGIO ED ERBETTE
Ingredienti per 4 persone: 12 pomodorini ciliegia 100g di robiola qualche stelo di erba cipollina 3-4 foglie di basilico 1 limone non trattato pepe nero sale Preparazione: Lava e asciuga i...
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MELANZANE RIPIENE
Ingredienti per 8 persone: 4 melanzane tonde di medie dimensioni 3 cipolle bionde 500g di feta 400g di ragù di carne 200g di cuscus 6 pomodori perini o ramati 400g di salsa di pomodoro 1 grappolo...
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CESTINI CON INSALATA MEDITERRANEA
PREPARAZIONE 40 MIN INGREDIANTI PER 4 PERSONE: 500g di pasta da pane timo 1 pomodoro (cuore di bue grande) 1 pomodoro insalataro verde 2 pomodori a grappolo 3 pomodori Marinda 200g di formaggio primo...
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